大久保水産の漁師直送鹿児島ちりめん 漁獲から製造まで一貫した体制で、新鮮なしらすをつかったこだわりのちりめんを鹿児島からお届け
漁師直送 大久保水産
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スタッフコラム




お見舞いのご連絡誠に有難うございます 大久保水産社長日記



この度の熊本大震災の発生を受け、全国の皆様からご心配のご連絡を多数頂いております。誠に有難うございます。
幸いなことに、いちき串木野市は震源地から離れていますので今のところ影響、被害はございません。ただ、発生初日、二日目の夜中に震度3、震度4の揺れが有り、滅多に地震が無い九州ですので少なからず恐怖を覚えました。
遠く離れた鹿児島でもその様な感じですので、震源に近い方々の不安はいかばかりかとお察し申し上げます。行方不明の方々の1日も早い救出と地震の鎮静化を祈るばかりです。

2016/4/18
春のイベントが目白押し スタッフ日記



暖かくなってくると地元では様々なイベントが開催されます。
3月27日には「いちき観音が池桜まつり」
4月24日には「浜競馬」
4月30、5月1日は「マグロフェスティバル」
大久保水産も会場で販売しています。
皆様、いちき串木野市へ是非お越し下さいませ。
2016/4/7
店長より皆様へ 「凪」店長コラム



「ちりめん」は鹿児島の特産品の一つ。「凪」ではそんな「ちりめん」を一人でも多くの方に案内できるようにと始めたお店です。
地元でもちりめんの食べ方といえば「大根おろしと一緒にご飯で食べる」というオーソドックスな食べ方が多いのも事実ですが、このお店をとおして様々な食べ方があることを皆様にご提案したいと思っています。和食にこだわらず、洋食や中華といった食材を生かしたメニューを日々研究しております。
店頭ではちりめんやしらすの販売もしておりますので是非お気軽にお立ち寄り下さい。

店長 中塚幹人(写真:左)
2014/3/31
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