大久保水産の漁師直送鹿児島ちりめんじゃこ・しらす 漁師の漁獲~製造販売する新鮮なシラス・ちりめんじゃこの通販サイトです!

ちりめんレシピ

じゃこのせ冷奴

材料(二人分)
・漁師のしらす干し … 大さじ2
・豆腐(今回はザル豆腐使用) … 2個
・青ねぎ … 少々
・シソ … 2枚
・だし醤油(なければ醤油) … 適量

豆腐はキッチンペーパーなどで包み水気をきっておく。

青ねぎは小口切にしておく。