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ちりめんレシピ

トマトとじゃこのサラダ

材料(二人分)
・漁師のしらす干し … 大さじ２強
・完熟トマト … １個
・水菜 … 適量
・青ねぎ … ２本
・粗塩 … 少々
・ごま油 … 小さじ４

トマトは横半分に切り食べやすいように内側に切り込みを入れておく。

水菜は洗い食べやすい大きさに切り、青ねぎは小口切にしておく。

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